В Ростовской области на предприятие по производству полуфабрикатов обнаружили свиные котлеты, которые частично были сделаны из мяса птицы, сообщает управление Россельхознадзора региона.
По данным системы «Меркурий», завод оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на производство котлет из свинины в количестве 10 килограммов. Однако при проверке полуфабрикатов выяснилось, что помимо свиного фарша в них есть примесь мяса птицы. Его доля составила 3,5 килограмма.
За нарушение правил организации работы и порядка оформления ЭВСД уполномоченное лицо предприятия получило предупреждение. В кратчайшие сроки площадка должна принять меры по соблюдению обязательных требований производства.
А ветеринарные сопроводительные документы предприятия на данную продукцию были аннулированы.
Заботятся о нашем здоровье, нас о том не спрашивая)