Бруцеллёз сельскохозяйственных животных — инфекционное заболевание, сопровождающееся лихорадкой, поражением сосудистой, нервной и других систем, и особенно часто — опорно-двигательного аппарата.
Основными источниками бруцеллёзной инфекции для человека являются овцы, козы, крупный рогатый скот, свиньи. Пути заражения человека бруцеллёзом разнообразны. Заражение происходит контактным путем (с больным животным или сырьём и продуктами животного происхождения), алиментарным путем — при употреблении мяса и молочных продуктов, полученных от больных бруцеллёзом животных и не прошедших достаточную термическую обработку.
Наиболее тяжёлое клиническое течение заболевания наблюдается у людей, заразившихся от мелкого рогатого скота (козы, овцы).
Возбудитель бруцеллёза обладает большой устойчивостью к воздействиям низких температур, длительно сохраняется в пищевых продуктах, в том числе хранящихся в холодильниках и морозильных камерах. Устойчив длительное время в условиях засолки (до 130 дней).
Инкубационный период заболевания (время от контакта с больным животным до появления клинических симптомов) составляет 1–2 недели, а иногда затягивается до двух месяцев.
Начинается, как правило, с повышения температуры тела до 39–40°С (характерны подъёмы температуры в вечерние и ночные часы) в течение 7–10 дней и более. В отдельных случаях при отсутствии соответствующей терапии температура держится до двух-трёх месяцев. Лихорадка сопровождается ознобами, повышенной потливостью и общими симптомами интоксикации. В последующем присоединяются симптомы поражения опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма.
Для предупреждения заболевания бруцеллезом необходимо:
Лицам, содержащим скот в частных подворьях, и животноводческим предприятиям всех форм собственности:
• производить регистрацию и нумерацию животных в ветеринарном учреждении;
• соблюдать зоогигиенические и ветеринарные требования при перевозках, содержании, кормлении животных. Покупку, продажу, сдачу на убой, выгон, размещение на пастбище и все другие перемещения и перегруппировки животных, реализацию животноводческой продукции проводить только с ведома и разрешения государственной ветеринарной службы; покупку, перевозку и продажу животных осуществлять при обязательном наличии ветеринарных сопроводительных документов;
• убой животных производить только на специализированных бойнях, не допускать подворного убоя;
• карантинировать в течение 30 дней вновь приобретённых животных для проведения ветеринарных исследований и обработок;
• информировать ветеринарную службу обо всех случаях падежа или об одновременных массовых заболеваниях животных;
• строго соблюдать рекомендации ветеринарной службы по содержанию скота.
Всем:
• приобретать продукты в строго установленных местах (рынки, магазины, мини-маркеты и т.д.);
• не допускать употребление сырого молока, приобретенного у частных лиц;
• при приобретении мяса требовать документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.
Соблюдение указанных рекомендаций позволит предотвратить заражение бруцеллёзом.
Донской государственный ветеринарный референтный центр