В Ростовской области на предприятии, название которого не уточняется, выявили факт выработки 5,5 тонн творога из нелогичного объема сырья. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.
– По данным системы установлено, что творог произведён из сливок (710 кг) и сухого молока (1,8 тонн), что фактически невозможно, – пишет источник.
Продукт изготовили с 6 по 12 января этого года.
Надзорные органы направили уполномоченному лицу предупреждение. Юридическое лицо получило предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства.
Сопроводительные ветеринарные документы, оформленные на творог, аннулированы. Произведённую таким образом молочную продукцию изымут из оборота.