В Ростовской области 93 заведения общепита продавали шаурму из мяса неизвестного происхождения. Об этом сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
Специалисты Россельхознадзора с 1 января по 24 февраля проверили 93 заведения общепита, где готовили и продавали шаурму.
В итоге было обнаружено, что заведения общепита ИП Цай В.И и ИП Тян Д. А. Орловского района, ИП Драгилева в Константиновске работали без регистрации в ФГИС «ВетИС», подсистема «Меркурий». В таком случае невозможно проверить – из качественных или нет продуктов здесь готовили шаурму.
Также не сообщали информацию о сырье, из которого готовили шаурму, заведения общепита ИП Глушко Л.Н. и ИП Луганцев Д.В. в Орловском районе, ИП Алиев Г.Р в станице Красноярской Цимлянского района.
– Напоминаем, что все участники оборота товаров животного происхождения обязаны работать с электронной ветеринарной сертификацией через федеральную государственную информационную систему „Меркурий“, – говорится в сообщении ведомства.
93 шаурмичные получили предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в части регистрации и порядка оформления эВСД. Также информация о нарушения передана в Роспотребнадзор.
Напомним, в ноябре 2024 года временно исполняющий обязанности губернатора Ростовской области Юрий Слюсарь предложил сократить количество точек продажи шаурмы, в первую очередь на ЦГБ в Ростове