Региональное управление Россельхознадзора выявило нарушения ветеринарного законодательства при производстве и обороте мясных продуктов на территории Ростовской области. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Сотрудники управления через информационную систему «Меркурий» проверили электронную сертификацию поднадзорной продукции на одной из производственных площадок, которая зарегистрирована на индивидуального предпринимателя Омельченко М.В.
– Выявлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлены транзакции с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции, а именно из сырья «мясо птицы» выработана продукция «свинина», в объёме 38 кг, – отметили в Россельхознадзоре.
Кроме того, срок годности данной «свинины» был незаконно продлён. По данным управления, предприниматель получил предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, ему «предложено принять меры по их соблюдению»
Причём такие чудеса происходят в области не впервые. ИП Филь Д. В. в январе 2024 года из мяса птицы также «производил» свинину, сообщала пресс-служба регионального Россельхознадзора ранее.
Из 600 килограмм тушек цыпленка выпускали куриную грудку и филе, а также свиной карбонад и свиные лопатки.
– По аналогичному принципу уполномоченное лицо выпустило еще 32 партий продукции свиноводства из птицы, – говорилось в сообщении ведомства.