Россельхознадзор через систему «Меркурий» обнаружил на предприятии в Ростовской области нарушение при оформлении документов на 119 кг котлетного мяса из свинины — в качестве сырья была указана говядина.
Об этом сообщила пресс-служба регионального управления Россельхзнадзора.
По информации ведомства, уполномоченное лицо предприятия оформило производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ с несоответствием типа сырья изготавливаемой продукции.
Такое искажение сведений противоречит Приказу Минсельхоза России № 862, регламентирующему оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде. Подобные действия ведут к неправильному информированию потребителей относительно состава продукции и потенциально угрожают здоровью покупателей.
Предприятие получило официальное предупреждение о недопустимости дальнейшего нарушения действующих норм и обязанностей. Оформленные электронные сертификаты аннулированы.
Ну, чего вы придираетесь! Подумаешь из говядины — свинина! Вот если бы из собачки свининка….