Об ожидаемых итогах сельскохозяйственного года рассказал эксперт по ценообразованию, советник президента ТПП Ростовской области Юрий Владимирович Корнюш:
Минсельхоз России прогнозирует, что урожай зерна в этом году может составить 123 млн. т. против 157,7 млн. т. в 2022-м, масличных — 25,9 млн. т (29,1 млн т), сахарной свеклы — 41,3 млн т (48,9 млн т), картофеля — 19,1 млн т (18,8 млн т), овощей открытого и защищенного грунта — 13,9 млн т (13,5 млн т). Производство скота и птицы на убой во всех хозяйствах может увеличиться на 2% до 16,5 млн т в живом весе, молока — на 1% до 33,3 млн т, яиц — на 2,4% до 47,2 млрд штук.
Что касается экспорта, то за последние пять лет Россия увеличила свою долю на мировых продовольственных рынках в 1,5 раза: если в 2017 году на страну приходилось 1,4% мирового экспорта продовольствия, то в 2022-м — 2,1%.
Россия находится на 17 месте в рейтинге основных мировых экспортеров продовольствия. В 2022 году поставки сельхозсырья и продовольствия за рубеж составили $41,6 млрд против $37,1 млрд в 2021-м.
А в этом году хорошие перспективы на рынке подсолнечного масла. Аналитическое агентство OilWorld (Германия) прогнозирует, что в сезоне-2023/24 Россия может поставить на внешние рынки 6,38 млн т основных растительных масел, что станет новым рекордом. В том числе экспорт подсолнечного масла может достигнуть 4,37 млн. т — на 250 тыс. т больше, чем ожидается по итогам текущего сезона (закончится 31 августа) и на 1,2 млн т выше результата 2021/22-го. Основными рынками сбыта будут Китай, Индия, Иран, Ирак, Турция, Египет и несколько африканских стран.
При этом, несмотря на то, что посевы подсолнечника, по данным Росстата, в этом году оказались на 300 тыс. га меньше, чем в 2022-м и составили 9,8 млн га, урожай агрокультуры может превысить прошлогодний рекорд (16,36 млн т, согласно Росстату) и достигнуть 16,38 млн т.
Также в России стабильно растёт производство свинины — замороженного мяса за период январь-май 2023 года произведено на 6,9% больше, чем в тот же период 2022 года. Парной и охлажденной свинины выпущено на 8,6% больше.
Экспорт свинины из России в первом полугодии 2023 года увеличился на 57% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года и достиг 74 тыс. т. Экспортная выручка увеличилась на 86% в годовом выражении.
Для конечного российского потребителя цена на свинину стабильно снижалась весь 2023 год — зимой она была ниже на 1%, в марте — на 5,3% в сравнении с мартом 2022-го, в мае — на 3%, в июне — на 1,1%
Объем российского рынка мяса утка за три года вырос более чем в три раза, подсчитала аналитическая компания BusinesStat. Если в 2020 году в стране было продано 13,7 тыс. т этого вида мяса, то в 2021-м уже 24,5 тыс. т, а в 2022-м — 35,5 тыс. т.