На Дону в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявили творог, который «произвели» из неизвестного сырья. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
Специалисты выявили, что ветеринар Сальской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных оформил электронные ветеринарные сопроводительные документы на творог без указания сырья. Такие действия нарушают прослеживаемость и не позволяют отследить, из чего был произведен продукт.
По данному факту виновным вынесли предостережение о недопустимости нарушений. Также для принятия мер информацию направили в управление ветеринарии Ростовской области.